小幼幼採茶

📅 活動時間

民國 113 年 5 月 23日

📍 活動地點

新竹縣客家茶文化館

🎯 活動目標

本次活動結合國語課本內容與生活體驗，讓學生親身參與茶葉的採摘與製作過程，對課文中「採茶」相關描寫產生具體理解，並進一步認識台灣客家文化與農業智慧。

教學目標：

體驗式學習強化閱讀理解

認識茶葉生長與製作流程

尊重傳統產業與農耕文化

📸 活動過程

導覽介紹：茶園與茶菁成長觀察

導覽老師帶領學生進入茶園，講解茶樹的生長條件、茶葉的品種與採收季節，並實地觀察茶菁的嫩芽與葉序。

農務知識說明：茶園耕作流程

學生聽取茶園主人講解茶園從整地、種植、除草、施肥到採收的整體耕作行程，了解一杯茶背後的辛勞與用心。

角色扮演：實地採茶體驗

學員們換上農家裝扮，戴上斗笠、背上茶簍，學習「一心二葉」的採茶標準，在指導下親手採摘茶葉，深刻體會課文中對動作與節奏的描寫。

動手實作：簡易茶葉烘製體驗

採收後由工作人員協助帶領孩子進行揉捻、乾燥、烘焙等簡單製茶過程，孩子們觀察葉片的變化，理解茶香的來由。